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想投资10亿做瓶装饮料 奈雪的茶想做农夫山泉?

发布时间:2022-05-06  分类:娱乐资讯  作者:seo  浏览:3249

乃雪的茶(02150。HK,以下简称“乃雪”),新茶第一品牌,近日被传投资5000-10亿元押注瓶装饮料赛道。4月底,乃雪的茶叶回复红星资本局称,公司确实在大力发展瓶装饮料业务,但目前不方便透露投资事宜。

在瓶装饮料市场,奈雪面临着不小的挑战。红星资本局注意到,瓶装饮料市场的竞争非常激烈,而且有愈演愈烈的趋势。农夫山泉(09633)等老牌饮料巨头。HK)、怡宝、统一、娃哈哈等。仍驻扎在前线,新的茶叶公司,如喜茶,乐乐茶,和米雪冰城等。近两年也开始布局。从2021中国便利店大会产品畅销榜来看,新茶品牌并没有撼动老传统饮料品牌的地位,乃雪瓶装饮料线上销售数据也没有喜茶高。

在新型茶企纷纷布局瓶装饮料的同时,娃哈哈、王老吉等传统饮料企业也在反方向试水当前的茶叶市场。

2021年净亏损上亿

奈雪持续寻找新的增长点

最近奈雪的茶据说要投资500-10亿元赌瓶装饮料赛道。

对此,乃雪的茶目前尚未透露具体信息,但乃雪向红星资本局介绍,确实在大力发展瓶装饮料业务。2021年,奈雪饮料科技公司成立,已推出七款瓶装茶产品。

早在2020年10月,奈雪就以瓶装气泡水系列切入瓶装饮料领域,在天猫旗舰店销售。奈雪在2021年半年报中表示:“我们预计在今年下半年向线下连锁店和其他渠道推出零售产品。未来,我们预计零售业务将逐渐成为集团收入的重要组成部分。”

目前,奈雪已将瓶装饮料普及到全家、711便利店、超市。乃雪向红星资本局透露:“目前华南的便利店和超市卖瓶装茶最好。”

照片由奈雪茶饮料销售现场的受访者提供

乃雪告诉红星资本局,该店目前的业务暂时受疫情影响,因此长期规划将集中在三个方面,即加速自动化设备、深化零售产品,尤其是瓶装(果汁)茶系列,以及打造更敏捷的供应链。

关于乃雪发展瓶装饮料业务,中国食品行业分析师朱对红星资本局表示:“以前,乃雪可能更多是代工厂商,现在可能变成乃雪自己经营生产。”

红星资本局指出,除了押注瓶装饮料市场,奈雪此前还试图通过创建子品牌、降低价格和开设专卖店,在中端市场寻找新的增长点。这背后是新茶行业逐渐平静,新茶品牌营收增速放缓的现状。

以奈雪为例。2018年至2021年,其收入分别为10.87亿元、25.02亿元(同比增长130.17%)、30.57亿元(同比增长22.18%)和42.97亿元(同比增长40.56%)。2021年,奈雪调整后净亏损1.45亿元。

老玩家驻守,新玩家陆续入局

奈雪做瓶装饮料挑战不小

瓶装饮料“战场”早已硝烟弥漫。从体量和资历来看,奈雪等新茶品牌目前恐怕很难与场上的老玩家抗衡。

2021年农夫山泉总营收达296.96亿元,娃哈哈总营收预计约500亿元;奈雪的茶叶2021年营收为42.97亿元,仅为农夫山泉的1/7左右,甚至不到新兴品牌袁琪森林的2/3。根据袁琪森林副总裁李国勋向外界披露的业绩数据,2021年袁琪森林的营收是2020年(27亿元)的2.6倍。据此计算,2021年袁琪森林的收入约为70亿元。

净乃雪将在瓶装饮料业务上投入5亿-10亿元,2021年农夫山泉总成本超过100亿元,其中研发投入1.25亿元。有业内人士直言不讳地告诉红星资本局:“这10亿够干什么?可能是可口可乐、农夫山泉等行业头部公司的零头。”

据中国连锁经营协会在去年5月的2021中国便利店大会上发布的商品畅销榜数据,饮料榜单中尚无任何新式茶饮品牌瓶装饮料上榜。这一方面说明了新式茶饮在瓶装饮料市场的品牌影响力尚待提高,另一方面也反映出新式茶饮品牌相对传统老牌饮料企业在线下零售渠道上仍处于弱势。

新式茶饮品牌的瓶装饮料售价相对传统瓶装饮料也较高,喜茶果汁茶天猫官方旗舰店售价一瓶约7.8元,奈雪的茶折扣价一瓶6.6元(正价8元)。

不过,朱丹蓬认为,新式茶饮品牌在和传统饮料巨头们的竞争中也有优势,因为该品类受到消费者欢迎,本身就是一个大IP。但品牌积累的大量粉丝给前期发展带来了优势,后续是否会持续占优,还需等待市场检验。

除了需要与瓶装水/饮料巨头竞争之外,奈雪还需要迎接来自新式茶饮对手的挑战。

红星资本局了解到,喜茶2019年便开始布局瓶装饮料赛道,并于2020年6月推出“喜小茶瓶装厂”。喜茶对红星资本局表示,做瓶装的原因一是想把现制的口味转到瓶装,让产品更多元;二是瓶装饮料的消费场景、频次不一样,可以和现制茶饮形成互补。

乐乐茶母公司上海茶田餐饮管理有限公司也于2020年年底申请了“快乐茶”“瓶瓶茶”相关商标;蜜雪冰城于2021年获得“瓶子(雪王爱喝水)”外观专利授权,并于2022年3月获得“瓶贴(霸汽系列)”外观专利授权;茶颜悦色也在过去两年里注册了多家饮品公司,其经营范围均包括饮料、冷饮和餐饮服务等。

对比目前奈雪及喜茶在天猫旗舰店的瓶装饮料销量数据,喜茶果汁茶15瓶装月销为4000+,奈雪果汁茶月销仅为600+,可见奈雪面临的挑战并不小。

若奈雪的茶向瓶装饮料这一不熟悉且竞争激烈的业务投入数亿元,朱丹蓬认为,这可能会蚕食奈雪的利润——管理体系难度加大、管理成本也会有相应的提升。

而瓶装饮料的口味是否会对整个品牌产生负面影响,也是奈雪面临的风险之一。

不过,朱丹蓬也认为,整个即饮市场有一定增量空间,奈雪选择下注瓶装茶市场的策略方向没有错。“新式茶饮品牌做瓶装饮料的竞争关键点是品牌号召力、粉丝数量、品牌调性等。一般巨头才能做,其他小品牌做不出来的。在具有品牌影响力的巨头混战中,只有真正拥有完善产业链、供应链的企业才能够成功。”

老牌饮料企业反向进军

但试探效果不佳

红星资本局发现,新式茶饮押注瓶装饮料的同时,传统饮料企业也在试探进军现制茶饮市场。

2017年12月,王老吉踩在现制茶饮风口,在广州开出“1828王老吉现泡凉茶”首店,并公开表示争取到2021年,在全国范围内实现3000家门店的运营规模。

而娃哈哈奶茶官网显示,自2019年底开始,娃哈哈便开启了线下茶饮店品牌项目。2020年7月,首家娃哈哈奶茶直营店在广州开业,开业当天,75岁的宗庆后特意从杭州飞到广州,为该门店站台。

但在两年后,娃哈哈奶茶北京首店关闭。4月28日,一位娃哈哈奶茶加盟业务联络人告诉红星资本局,北京房租比较高,加上人员薪资,综合下来不赚钱,所以那家店关闭了。上述联络人称,目前娃哈哈奶茶做得比较好的一家店,净利润率能达到40%-50%。

娃哈哈奶茶店 图据视觉中国

据窄门餐眼数据,娃哈哈奶茶现有店面312家,当前在营门店258家,暂停营业54家,2022年新增门店数仅1家。据中新经纬报道,对于未来的门店规划,娃哈哈方面在品牌手册中表示,将在10年开设1万家娃哈哈奶茶店。目前看来,这一目标恐怕难以达成。

王老吉的“3000家门店”目标似乎也如空中楼阁。据窄门餐眼数据,目前“1828王老吉”门店数有76家,其中正在开业的59家,暂停营业的有17家。

而在对新式茶饮极其重要的品牌影响力方面,虽然王老吉、娃哈哈堪称“国民品牌”,但从社交媒体的粉丝数量上可以看出他们的窘境。截至发稿时间,“娃哈哈奶茶”微博粉丝6.7万, “1828王老吉”微博粉丝仅7051个,而奈雪的茶有132.6万、喜茶有121.2万粉丝。

红星新闻记者 袁野 实习记者 张露曦

编辑 余冬梅

标签: 农夫山泉  奈雪的茶  奈雪  红星资本局  喜茶  娃哈哈 

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