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食品供应队伍不断扩大 虚拟超市移动超市解决最后一公里问题|上海战争疫情

发布时间:2022-05-02  分类:娱乐资讯  作者:seo  浏览:1576

记者|魏湘辉

编辑|牙齿韩翔

一个

上海保险公司的节点和网点正在进一步打通,企业正在创新管理方式,加快复工复产。

数字零售在将供应品送到居民区“最后一英里”的过程中发挥了重要作用。虚拟超市、移动超市和其他服务使上海居民足不出户就能逛超市。

麦德龙的多点DMALL是一家数字零售合作伙伴,在全市分销服务之前推出了“虚拟商店”服务。这项服务将门店配送范围从原来的5公里扩大到10公里,消费者可以在线选择精准设置的刚需物料,依托大数据帮助社区协调紧张的运输资源。

麦德龙向界面新闻介绍,“虚拟商店”是一款更加差异化的简易版APP。消费者打开麦德龙APP或多点APP后,会自动匹配最近店铺的商品、库存、价格,不同的店铺会根据周边居民的消费习惯匹配不同的商品。

与原来的APP页面不同,线上的“虚拟商店”去掉了不必要的商品分类页面,大大减少了商品类别。在DMALL OS大数据平台的帮助下,消费者可以更方便地节省在线挑选和下单的时间。

鉴于居民区的街区管制,订单无法送货上门,需要居委会转递。多点DMALL在后台数据仓库中增加了各个居委会的数据维度,这样在订单数据处理后,就可以知道不同小区的地址应该送达哪个居委会,优化订单配送到街道和交接到大白的速度。

在多点DMALL数据仓库的支持下,上海的麦德龙门店可以根据数据报表掌握各街道、社区、时间段的线上订单涌入情况,及时调整大仓库、门店的货源,匹配拣货配送力量,确保居民订单尽快送达。

上海地铁闵行商场和金山商场已于近日恢复营业,其他商场将继续以“线上经营,线下配送”的模式运营。消费者可以通过麦德龙APP或者多点APP下单,商家会送货上门。

麦德龙金山商场恢复营业。

当基本生活得到满足后,商品的丰富性被进一步考虑。此前,许多居民担心单独购买非必要的生活材料可能会浪费社会容量。现在,“移动超市”的方案可以有效解决。

马在4月20日推出了移动超市,作为初步恢复产能后的一种额外的分销模式。Box方面表示,移动超市采用社区轮换制,首批覆盖4家盒马X会员店周边10公里的部分社区,包含盒马X会员店1500多种商品,价格与关闭前相同。

超市的流量取决于团长、物业、居委会的配合,服务对象也不仅限于付费盒马x的会员,盒马介绍,社区里的志愿者团长根据社区居民的需求,挑选20-30种需求,由盒马统一发放到社区,每周两次。按照小区每栋楼进行卸货作业,每栋楼的志愿者将货物送到消费者手中。其中,所有冷藏冷冻商品均采用冷链运输。对于冰淇淋等特殊商品,采用保温袋和干冰保温,保证质量。

这种模式对居委会、团长、物业的配合度要求较高。目前采用的方法是,有需求的社区负责人在盒马app查看规则并报名,店铺负责人为社区准备具体的团购页面并链接到负责人,包括商品信息和社区信息。将团长的链接分享给客户,客户可以在页面上选择自己的商品并下单付款。货物交接时,盒马会提供总清单、楼栋清单以及每家每户购物的明细清单。目前盒马已经在移动超市上线测试,一共两个小区做了几轮测试,每周两次可以保证居民的日常需求。

马移动超市加盟示意图

除了零售服务,食品行业的保障和供应团队也在逐渐扩大。越来越多的新物种消失了。

费品牌出现在了食品保供的行列当中。

咖啡连锁品牌Tim Hortons(下称“Tims”)有三家保供门店已经相继复工营业,分别位于世和酒店、七宝宝龙店、宝地广场。此外,Tims 也上线了社区团购服务,包含四种套餐供消费者选择。有团购需求的邻居们扫码进群,即可获得开团信息。目前,社区团购已开通杨浦、虹口、黄埔、静安、徐汇、部分闵行街道,其他区域也在进一步开放当中

速冻、速食品牌理象国是较早作为保供单位的新消费企业之一。从3月份开始,理象国向一线防疫人员捐赠预制菜物资,为上海消费者提供速冻、速食食品的保障供应。

因为疫情,近期速食产品需求猛增,但原料采购、物流方面存在困难。理象国成立了专项小组,内部协调统筹,外部调动了全国上百家供应链、仓库、工厂等资源,甚至远至西北、东北等区域,从全国8个仓库,调动300余车次运输至上海。

“每个环节都默契配合,生产端我们加班加点地赶制高品质的面点。”理象国方面告诉界面新闻,4月1日至20日,理想国已生产馄饨和水饺超600万只,截至4月底将有近1000万只饺子供应给上海的消费者。目前已将百万只饺子通过冷链方式送到上海市民手中。

此外,针对有独居、孤寡老人以及残障人士的社区,理象国表示将派出专车捐赠。“在疫情时期也不为别的,就是希望居民可以吃得更加安心和营养。”理象国相关负责人说道。

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