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我见过的最有个性的面包就是在这个国家——

发布时间:2020-10-16  分类:sky娱乐主管财经  作者:dadiao  浏览:4

新闻是关于一天富娱乐客服对热心公益的德国夫妇。为了解决听障人士的生活困难,他们来到中国开了一家面包店,招募聋人做学天富娱乐地址徒,教他们免费做面包。


△德国人每年消耗大量面包/youtube


来自德国消费者研究协会的数据显示,2018年德国人用42.8亿欧元消耗了近170万吨面包。平均每个德国人一年去面包店近50次,买回面包,他们会以每天4到5个的速度将其消灭


有留学生这样总结一个德国人的日子:早餐是面包加果酱,午餐是面包加香肠。到了晚上,面包还是一样的面包,只是它的CP换成了芝士片。


自来水的成分,铁做的面包,面包承包了德国人的一日三餐,也承包了德国人的日常表达


△做德国碱性面包,要撒盐粒/youtube


。在德国,面包和盐意味着丰收和繁荣,在日常社会交往中也发挥着重要作用。比如纯德国式婚礼,一定要有盐和面包能给新郎带来好运和财富。


婚礼上,新郎新娘会分享一块有布雷结的面包。这个用碱水打结的面包也代表了德国人美好的婚姻愿景:天富娱乐测速可缠绵交织,也能保留各自发展延伸的独立人格


△德国面包看起来很粗糙,但在德国人中很受欢迎。/《吃的历史》


黑面包都有高级型号。当原料中黑麦粉含量高达9天富娱乐网址0%时,烘焙的黑面包称为粗黑天富娱乐注册麦面包粗黑面包。相传拿破仑有一次咬了一口,差点死在原地。他大怒,说:这东西只能用来喂马。味道可想而知。


然而,并不是所有的德国面包都像黑面包一样简单健康无趣。毕竟,人们还有碱性面包的椒盐卷饼,混有各种干果的圣诞面包的斯托尔伦,撒有糖粉并注入果酱的油炸面包的贝林纳等。


△纯面包的原料很简单/《我们的面包有多棒》


严格规定每个面包的大小和材料,剩下的交给时间。


到现在德国人还在遵循“没有耐心就没有好面包(ohne ged uld keine Guten brot Chen)”的古老训诫,坚持传统的低温长时间烘焙法。


毕竟对于德国面包师来说,烤面包的等待时间简直短得提不起来。


△大型面包厂生产的面包量远远大于手工制作的/《我们的面包有多棒》


。如今,工业面包已经占据了德国70%的市场,与其凯旋式的进步形成鲜明对比的是手工面包行业的夕阳。


“三年来,烘焙行业的学徒人数减少了4000人,导致德国每年有300家手工面包店倒闭。”


在成为历史之前,代表纯正德国风味的手工面包,值得更多人去尝试。



△德国面包,一种有特色/不闪的面包