预制菜冯克明:理性分析预制菜是否是网点?

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五年的时间会有五到十倍速的增长

成品蔬菜的市场可能在五年内增长五到十倍。我个人不觉得是这个行业的热点,但是2019年底我们真的在为调理菜定轨。

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预制蔬菜

没有觉得会成为一个风口的项目

当时,市场上很多媒体,餐饮行业,很多人还不太了解“熟食”这个词。2019年底我们设计最早的比赛项目的时候,其实也没想到今天的预制菜会这么火。到目前为止,我们没有想到它会成为一个受欢迎的项目。

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温备菜创始人冯克明

吃在中国是排第一位

吃喝耶戈?吃饭第一。中国人口乃至世界对中餐的需求非常大。在这一点上,我们想把一道菜零售化、标准化。那么在实现的时候,我觉得有几个特别有价值的点。

预制菜可以跨界

他可以穿越边境,他也可以穿越边境。不再是看到外卖、饭堂、美食街、备好的菜品出现后,就彻底颠覆了你对餐饮的想象。你可以在任何时间、任何地点、任何场景、旅行、学习、工作等等,应对中国乃至全球美食餐饮整个交易场景的增加。用户场景越来越复杂,交易频率的可能性越来越大。

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温备菜创始人冯克明

预制菜的市场可能在五年的时间会有五到十倍速的增长

在消费者住在家里的情况下,五年内,调理蔬菜的市场可能会增长五到十倍。在这种情景下,大家都觉得未来的熟菜有很大的成长和增长空间,这就形成了我们所谓理解的风口。

关键词:五年#市场#风口

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